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ザリガニを食べてみた 釣れる場所や調理方法を体験レポート  ザリガニを食べる国②アメリカ、その食べ方は？ ザリガニはアメリカでは 「ケイジャン料理」と言われ、とてもポピュラー です。 ルイジアナ州南部の料理が発祥 となり、 ルイジアナ州だけでなくその東隣テキサス州 でも食べられています。 料理法としては、エビと同じように茹で ウチダザリガニを食べる際の課題ですね。 ウチダザリガニ ハサミの部分の中身 ここもプリプリしており美味 味は美味しいですが、食べる際に殻を剥く作業が面倒です。 しかし、夜に殻を剥きつつ焼酎を飲むのも乙なものです。 ザリガニ の 食べる もの